Pyszny sernik pieczony ze śliwkami suszonymi

ETAP 1:

Składniki temperatura pokojowa = Jajka, cukier, cukier wanilinowy mikserem utrzeć do białości z 4 minuty na dużych obrotach.

ETAP 2:

Do masy jajecznej dodać zmielony twaróg, jogurty i mikserem połączyć składniki.

ETAP 3:

Dodać pokrojone drobno śliwki suszone, budynie, kaszę manną i mikserem połączyć składniki.

ETAP 4:

Foremka wyłożona papierem do pieczenia i silikonowa 24x15 cm (można użyć jedną dużą), na dnie rozłożyć herbatniki, prawie do pełna wlać masę serową, wierzch posypać pokruszonymi herbatnikami i lekko je przycisnąć w sernik.

Piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, piec serniki około 60 minut, do suchego patyczka, serniki wystudzić najlepiej całą noc w formach.

ETAP 5:

LUKIER: szklankę cukru pudru wymieszać z mlekiem na dość gęsty lukier, polać po wierzchu sernika i rozłożyć jajeczka cukrowe.