Quesadilla z wieprzowiną

ETAP 1:

Placek tortilli ułożyć na talerzu. Posypać go połową startego żółtego sera. Na to ułożyć plastry wieprzowiny. Mięso posmarować sosem czosnkowym. Posypać posiekaną rzeżuchą. Poukładać porwane na kawałki listki sałaty. Doprawić solą i pieprzem. Rozłożyć kukurydzę.

Ułożyć drugą warstwę żółtego sera startego na tarce i przykryć drugim plackiem tortilli. docisnąć żeby się trochę skleiło. Quesadillę przełożyć na patelnię najlepiej grillową i smażyć bez tłuszczu z każdej strony do zrumienienia placków i roztopienia sera. Zsunąć na talerz i pokroić jak pizzę.