Quiche z tuńczykiem i owocami morza

Ser mozzarella lekko zmrozić, potem drobno zetrzeć na tarce warzywnej albo posiekać w rozdrabniaczu. Ser cheddar zetrzeć na dużych oczkach tarki. 

Jajka zmiksować ze śmietaną oraz przyprawami i połączyć z rozdrobnionymi serami - wymieszać. 

Kruchym ciastem wyłożyć szczelnie foremkę (można wcześniej położyć papier do pieczenia) -

podpiec 10 minut w 200*C. 

Mieszankę owoców morza wysypać na sitko i przelać dużą ilością wrzątku, po czym dokładnie odsączyć. 

Tuńczyka osączyć z zalewy i rozłożyć na ostudzonym kruchym cieście, następnie wyłożyć mieszankę osączonych owoców morza. 

Posypać solą czosnkową, świeżo zmielonym pieprzem oraz ulubionymi ziołami.

Zalać masą jajeczno-serową.

Zapiekać ok.20 minut w piekarniku nagrzanym do 190*C, aż wierzch się zarumieni. 

Podawać z sosem czosnkowo-jogurtowym albo z ulubionym ketchupem.