Sposób przygotowania:
Racuchy z bananami, otrębami owsianymi i lnem
Jajka roztrzepujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. łączymy stopniowo mieszając mąkę z mlekiem oraz jajkami. Dodajemy otręby owsiane oraz len mielony. Banany obieramy ze skórki kroimy w małą kostkę. Dodajemy do ciasta i mieszamy dokładnie. Narozgrzaną patelnię lejemy olej. Wykładamy łyżka małe placuszki. Smażymy z obu stron do zrumienienia. Smacznego.