Sposób przygotowania:
Racuchy z bananem.
Do miski wlewamy mleko, dodajemy jajko , cukier, sok z pomarańczy i miksujemy przez 30 sekund. Następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z sodą ,dodajemy sól i dokładanie miksujemy przez 4 minuty. Banany obieramy , kroimy w plasterki . wsypujemy do ciasta i mieszamy . Na patelni teflonowej rozgrzewamy tłuszcz i łyżką kładziemy placuszki. Smażymy z każdej strony po 2 minuty i przekładamy na ręczniki papierowe w celu odsączenia nadmiaru oleju. Podajemy na ciepło.
