Racuchy z kulkami rafaello

Wymieszaj w dużym naczyniu mleko z przesianą mąką,szczyptą proszku do pieczenia,rozpuszczonym masłem,jajem i szczyptą soli.Ciasto odstaw na 30 minut w chłodne miejsce,następnie dokładnie wymieszaj.Zanurzaj w cieście kuleczki rafaello które smaż w głębokim dobrze rozgrzanym tłuszczu.Po usmażeniu na złoty kolor odsącz i posyp np cukrem pudrem.