Racuszki na zsiadłym mleku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dla tych co lubią zsiadłe mleko

Racuszki na zsiadłym mleku

Składniki:

Racuszki na zsiadłym mleku

 

  • CIASTO:
  • 1 litr mleka zsiadłego
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • mąka pszenna do uzyskania odpowiedniej konsystencji

 

  • PONADTO:
  • cukier puder
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Racuszki na zsiadłym mleku
Dla tych co lubią zsiadłe mleko.

 1. Mleko wymieszać z jajkiem, solą, cukrem,sodą oczyszczoną i wymieszać dokładnie by nie było grudek. Dodać mąkę i piec ( smażyć ) na rozgrzanym tłuszczu na złocisto.Posypać cukrem pudrem.

Można podawać z kwaśną śmietaną.