Sposób przygotowania:
Racuszki z jabłkamiETAP 1:
Jajka wbijamy do miski, dodajemy przesianą mąkę, mleko, proszek do pieczenia, cukier i sól. Całość miksujemy na jednolite ciasto.
ETAP 2:
Umyte jabłka obieramy, wykrajamy gniazda nasienne, pozostałą część jabłek kroimy w kostkę i wrzucamy do ciasta, mieszamy łyżką.
ETAP 3:
Na patelni rozgrzewamy olej. Wylewamy porcje ciasta. Placki smażymy na złocisto z obu stron.
ETAP 4:
Racuszki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych. Placki oprószamy cukrem pudrem.
