Racuszki z dynią i jabłkami

1 szklankę ciepłego mleka mieszamy z 3 łyżkami maki, 1 łyżką cukru. Następnie dodajemy drożdże i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie obieramy dynię i jabłka ze skóry. Dynię ścieramy na tarce o grubych oczkach, a jabłka kroimy w grubsze plasterki. Gdy ciasto będzie gotowe dodajemy pozostałe składniki oraz dynię i jabłka, Całość mieszamy i pieczemy na oleju na złoty kolor. Wykładamy na ręcznik papierowy i gdy ostygną posypujemy cukrem pudrem.