Razowy na zakwasie

Mąkę, sól, cukier, zakwas, masło i wodę wkładamy do maszynki. Ustawiamy program 6 Ciasto zagniatanie. Po zagnieceniu ciasta (ciasto będzie rzadkawe) odkładamy do pojemniczka 3, 4 łyżki ciasta i wkładamy do lodówki. Następnie po około 10 godzinkach ustawiamy program 12 Pieczenie. -Ciasto jest bez drożdży więc bardzo wolno rośnie, ja je zostawiłem na całą noc i rano upiekłem:-) -Zakwas ciasto które odłożyliśmy do lodówki, może stać nawet 2 tygodnie, a po kilku dniach jest gotowe do następnego pieczenia :-) więcej fotek potrawy: http://gotujmy.p2a.pl/viewtopic.php?pid=244#p244