Rogaliki drożdżowe

Wszystkie składniki mają jednakowa temperaturę, najlepiej przygotować je wcześniej.

W mleku rozpuszczam drożdże , dodaję cukier i 3 -4 łyżki mąki, mieszam i odstawiam do wyrośnięcia. Następnie do zaczynu dodaję pozostałe składniki i zagniatam ciasto na rogaliki.

Dzielę go na cztery kawałki, każdy wałkuję na kształt koła . Każde koło dzielę na osiem części, smaruję kremem i zwijam rogaliki .

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę około 20 minut w 175 st C

Po upieczeniu można polać lukrem lub oprószyć cukrem pudrem .



*źródło gogusiowo.blogspot.com