Rolada biszkoptowa z makiem

Zółtka oddzielamy od białek. Ubijamy z cukrem pudrem.Białka ubijamy na sztywną pianę . Do masy żółtkowej dodajemy powoli mąkę a następnie pianę z białek. Delikatnie mieszamy i wylewamy na blaszkę 32x25 cm. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut. Mase makową mieszamy z 2 żółtkami i cukrem puder. Biszkopt po upieczeniu zwijamy w rulon,odkładamy na 20 minut. Po tym czasie rozwijamy i smarujemy masą makową . Zwijamy spowrotem i schładzamy.