Rolada kokosowa

Rozdrobnione ciastka wymieszać z kakao, odstawić. Zagotować w rondelku 1/2 szkl wody z cukrem i masłem, mieszać, aż się rozpuści. Lekko przestudzić, zalać pokruszone ciastka, wymieszać i odstawić Masa kokosowa: margarynę utrzeć na puszysty krem z cukrem pudrem, dodać kokos, wymieszać dokładnie. Masę kakaową wyłożyć na płacie folii, rozwałkować przez drugą folię. Posmarować masą kokosową, zwinąć roladę, całość zawinąć w folię, wstawić na godzinę do lodówki.