Rolada serowa na zimno

01 gru 2014 13:34
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Bardzo smaczna przystawka na ciepłe letnie dni, świetna zakąska. Smaczna jako dodatek do mięsa

Składniki:

Rolada serowa na zimno

1/2 kg twarogu,
1 szklanka jogurtu naturalnego,
1/3 papryki czerwonej,
6 oliwek,
5 rzodkiewek,
1/2 zielonego ogórka,
10 dag żółtego sera,
2 łyżki żelatyny,
szczypta soli.

Sposób przygotowania:

Rolada serowa na zimno

Miksujemy twaróg na gładką masę z jogurtem, kroimy w kostkę wszystkie warzywa i dodajemy do masy, solimy. Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach gorącej wody, studzimy dodajemy do masy, dodajemy również pokrojony w kostkę ser żółty. Przekładamy masę do formy (może być do ciasta ja użyłem pojemnik do lodów).