Rolada serowa na razowej mące

Drożdże rozetrzyj z łyżeczką cukru,wlej letnie mleko.Rozczyn odstaw do wyrośnięcia.Następnie wymieszaj z olejem i mąką.Ciasto odstaw na godzinę by wyrosło.Cebulę posiekaj,zeszklij na oleju,wymieszaj ze zmielonym białym serem i żółtkiem jaja.Dodaj kminek i przyprawy do smaku.Ciasto rozwałkuj na prostokąt,posmaruj farszem,zwiń w roladę.Roladę posmaruj żółtkiem i piecz około 40 minut w 180 st.