Rolada serowa z jajkiem i szczypiorkiem

W garnku zagotować wodę , taką ilość aby kostka sera po włożeniu była cała przykryta . Gdy woda będzie zagotowana wkładamy ser i zostawiamy na około 30 -40 minut. Serki topione wrzucamy do miski i dodajemy miękki masło ucieramy , jaka siekamy w kosteczkę , szczypiorek myjemy i również siekamy . Wszystkie składniki mieszamy doprawiamy do smaku sola i pieprzem . Ser wyciągamy z garnka i rozwałkujemy , dość szybko na ser wykładamy farsz i zwijamy w roladę , zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na noc .