Rolada z kaszy kukurydzianej

W garnku rozgrzać masło, wsypać kaszę kukurydzianą, wymieszać, zalać wodą i tak długo mieszać aż powstanie gładka masa. Doprawić solą. Folię aluminiową posmarować olejem. Wyłożyć masą kukurydzianą, uformować na kształt bochenka chleba, zawinąć dokładnie z każdej strony. Roladę ułożyć w głębokim naczyniu żaroodpornym, wlać gorącą wodę na wysokość 4cm. Gotować na małym ogniu przez 1 godzinę. Po przygotowaniu roladę wyciągnąć, odstawić do ostudzenia, rozwinąć z folią. Pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć plastry z obu stron. Od razu podawać.