rolada z łososia i świeżego ogórka

na folii ułożyć kilka plastów łososia. resztę przełożyć do naczynia i zmiksować z serkiem i sokiem z cytryny. dodać muszterdę, skórkę z cytryny i doprawić do smaku. wymieszać. cienkie plastry ogórka wysuszyć ręcznikiem papierowym. wyłożyć serek na łososia, na to ułożyć plastry ogórka. z pomocą folii zwinąć ścisło w roladę. wstawić na noc do lodówki. przed podaniem mocno schłodzić w zamrażarce, żeby łatwiej pokroić w plastry. podawać z cząstką cytryny. smacznego!