Termar

Termar

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 357]

Rolada z malinami lub truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

No cóż, skoro robimy rolady z kremem, z galaretką, dlaczegóż by nie zrobić jej z musem owocowym?? Przepis godny uwagi i wypróbowania..

Rolada z malinami lub truskawkami

Składniki:

Rolada z malinami lub truskawkami

 

 

  • masło - 2 łyżki
  • cukier wanilinowy - 1 łyżeczka,
  • polewa czekoladowa,
  • maliny 50 dag,
  • lub truskawki - 50 dag,
  • cukier - 5 łyżek

 

Sposób przygotowania:

Rolada z malinami lub truskawkami
Ubić żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym na masę. Dodać mąkę, połączyć z pianą z białek. Blachę przykryć folią posmarowaną Kasią. Rozsmarować ciasto na grubość 1 cm. Piec 12 minut (ciasta nie przetrzymywać w piekarniku, bo popęka), wyjąć i zwinąć w wilgotnej ściereczce. Do malin lub innych miękkich owoców ( truskawki, jeżyny, jagody), dodać cukier postawić na małym ogniu, wymieszać i odparować. Rozłożyć biszkopt na ściereczce, rozsmarować na nim mus, zwinąć w rulon, podnosząc powoli ściereczkę. Posmarować polewą lub posypać cukrem pudrem..