WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1711]

Roladka drobiowa z pomidorem i serkiem topionym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Roladka z piersi kurczaka nadziewana serkiem topionym, pomidorem, delikatnie doprawiona i usmażona w panierce.

Roladka drobiowa z pomidorem i serkiem topionym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladka drobiowa z pomidorem i serkiem topionym

 

  • 0,5 piersi z kurczaka
  • ok. 1,5 łyżeczki serka topionego naturalnego
  • plaster pomidora
  • sól, pieprz
  • jajko
  • 1-2 łyżki bułki tartej
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Roladka drobiowa z pomidorem i serkiem topionym

ETAP 1:

Pierś z kurczaka umyć i osuszyć. Następnie rozkroić na cienki filet. Filet delikatnie rozklepać tłuczkiem do mięsa i oprószyć solą i pieprzem. Na mięsie rozprowadzić serek topiony. Na jednym brzegu fileta ułożyć plaster pomidora i zwinąć mięso w roladkę. Brzegi spiąć wykałaczkami. Jajko roztrzepać widelcem.

Bułkę tartą wysypać do miseczki. Roladkę panierować w jajku i w bułce, a następnie usmażyć na patelni na oleju z każdej strony na ładny złotobrązowy kolor.

Podawać z dowolnymi dodatkami.

Roladka drobiowa z pomidorem i serkiem topionym
Roladka drobiowa w trakcie smażenia na patelni
Roladka drobiowa z pomidorem i serkiem topionym
Opanierowana roladka ułożona na rozgrzanym oleju
Roladka drobiowa z pomidorem i serkiem topionym
Filet z kurczaka posmarowany serkiem topionym z pomidorem
Roladka drobiowa z pomidorem i serkiem topionym
Rozbity filet z kurczaka doprawiony solą i pieprzem