Roladka z aromatycznym nadzieniem

Filet z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, zbić tłuczkiem przez folię.

Oprószyć solą i pieprzem, posmarować musztardą. Ułożyć liście niedźwiedziego czosnku, osączone suszone pomidory i pieczarki. Zwinąć w roladkę, zawiązać nitką kuchenną.

Oprószyć papryką i pieprzem, włożyć do foliowego rękawa, skropić olejem. Zawiązać rękaw, włożyć do naczynia żaroodpornego, folię nakłuć w kilku miejscach wykałaczką.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 35-40 minut.