Sposób przygotowania:
Roladki drobioweETAP 1:
Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy na plastry (tak jak na kotlety schabowe), rozbijamy i oprószamy przyprawą do kurczaka.
ETAP 2:
Pieczarki myjemy i kroimy na cienkie półplastry. Podsmażamy na oleju aż woda odparuje i pieczerki lekko sie zrumienią,doprawiamy solą ziołową.Odstawiamy do wystygniecia.
ETAP 3:
Na rozbite płaty piersi kładziemy plaster sera żółtego i łyżkę pieczarek. Zwijamy w roladkę. Panierujemy w bułce tartej i potem w rozkłóconym jajku z sola i pierzem.
ETAP 4:
Smażymy na głębokim oleju i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zapiekamy w piekarniku w temp. 180*C przez 20 min.
