Roladki drobiowe z koperkiem i masłem

I

1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam solą oraz czosnkiem.
2. Masło kroję w słupki, koperek drobno siekam.
3. Na każdym kawałku mięsa układam na środku masło, posypuję koperkiem i zwijam w roladki.

II

4. Każdą roladkę owijam ciasno folią i chowam do lodówki na dwie godziny.
5. Po tym czasie roladki panieruję w mące, w jajku roztrzepanym widelcem, następnie w bułce tartej i smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.

III

6. Roladki gotowe, podaję z surówką i ziemniakami.
7. Smacznego.