Roladki drobiowe z parówką

Filety oczyszczamy z żyłek i rozbijamy na placki. Ogórki kroimy wzdłuż na plasterki, paprykę na cienkie słupki a parówkę na połówki wzdłuż. Każdy filet smarujemy musztardą. Na środku każdego układamy plasterek ogórka, słupek papryki i połówkę parówki. Zwijamy w rulon i spinamy wykałaczką. Tak przygotowane roladki układamy w garnku obok siebie. Do naczynia na spodzie wlewamy wodę (ok. 3/4 jego objętości). Gotujemy 40 minut aż będą miękkie. Ugotowane roladki podajemy z ryżem lub ziemniakami.