Sposób przygotowania:
Roladki naleśnikowe z wędz. kurczakiem.
Do roztopionego masła dodać mąkę, jajo i mleko. Dokładnie rozmieszać składniki, jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dodać odrobinę wody. Na koniec doprawić szczyptą gałki muszkatołowej i solą. Na dużej, mocno rozgrzanej patelni posmarowanej olejem usmażyć 8 naleśników. Pierś kurczaka pokroić w drobną kostkę i wymieszać z majonezem. Na każdym naleśniku po przestudzeniu ułożyć posiekaną dymkę, plasterek sera, czubatą łyżkę kurczaka z majonezem. Naleśnik zwinąć ciasno w rulonik i schłodzić w lodówce. Kroić bezpośrednio przed podaniem.
