katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Roladki wieprzowe w sosie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczne roladki z paprykowo ketchupową nutką. Dobre do ziemniaków czy też klusek ziemniaczanych.

Roladki wieprzowe w sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladki wieprzowe w sosie

 

  • szynka wieprzowa ok 70 dag
  • pieczarki ok7 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • cebula 1 szt
  • sól i pieprz
  • mąka
  • olej
  • przyprawa do mięsa
  • ketchup

Sposób przygotowania:

Roladki wieprzowe w sosie
Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem. 

Oprószamy przyprawą do mięsa i pieprzem( można posmarować ketchupem). 

Paprykę myjemy,oczyszczamy i kroimy w słupki (papryka może być różnokolorowa)

Przygotowaną paprykę rozkładamy na plastrach mięsa i ciasno zwijamy w roladki. 

Roladki obtaczamy w mące i obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu zawinięciem do dołu. 

Podlewamy bulionem albo wodą i dusimy. Pieczarki obieramy i dowolnie kroimy. 

Cebulę drobno kroimy i lekko rumienimy na oleju i dodajemy pieczarki. 

Przez chwilę razem podsmażamy i dodajemy do roladek, dusimy do miękkości. 

Sos doprawiamy do smaku.
Roladki wieprzowe w sosie
Roladki z papryką w sosie z pieczarkami.
Roladki wieprzowe w sosie
Umyte i osuszone mięso kroimy na plastry.
Roladki wieprzowe w sosie
Oczyszczoną i umytą paprykę kroimy w słupki .
Roladki wieprzowe w sosie
Oczyszczone i pokrojone pieczarki podsmażamy i dodajemy do mięsa.

Tagi:

danie mięso