Sposób przygotowania:
Roladki z grzybami
Sznycle cienko rozbić. Grzyby namoczyć, ugotować, odsączyć i drobno pokroić. Cebule oczyścić , posiekać, zeszklić na maśle, dodać grzyby. Doprawić solą i pieprzem, ostudzić. Mięso posmarować farszem i zwinąć w roladę. Obtoczyć w mące i smażyć na rumiano na oleju. Roladki przełożyć do sosu grzybowego i dusić jeszcze 5 minut. Podawać z kaszą jęczmienna.
