Roladki z kapustą, a la gołąbki

ETAP 1:

1. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką.

2. Cebulę obieramy drobno kroimy i łączymy z mięsem.

3. Następnie dodajemy obraną i starta na tarce o dużych oczach marchew, wsypujemy majeranek oraz 2 łyżki bułki tartej i dokładanie wyrabiamy.

ETAP 2:

4. Obcinamy twardą część kapusty i liście parzymy w gorącej, osolonej wodzie, 5 minut gotując.

5. Na każdy liść kapusty nakładamy mięso i zwijamy w roladki.

ETAP 3:

6. Panierujemy w jajku oraz w bułce tartej i smażymy z każdej strony na złoty kolor.

ETAP 4:

7. Roladki gotowe.

8. Smacznego.