Roladki z pekinki z tuńczykiem i jajkami

Etap 1

Pieczarki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Dodać do niej pieczarki, usmażyć je, lekko doprawić solą i pieprzem, ostudzić.

Etap 2

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, ostudzić, wysypać z woreczka.

Etap 3

Do ryżu dodać jajka, pieczarki, odsączoną rybę i kukurydzę. Dodać też majonez, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

Etap 4

Z liści kapusty delikatnie ściąć zgrubiałą część (nie przedziurawić liści). Na każdy liść (na twardszą część) nałożyć po trochu przygotowanego farszu.

Etap 5

Zwinąć ścisłe roladki, ułożyć je jedna obok drugiej łączeniem do dołu, odłożyć na ok. 2 godziny.

Etap 6

Następnie roladki kroić na 3-4 części, układać na półmisku.