2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1489]

Roladki z kurczaka i porów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pyszne pachnące porem roladki drobiowe.

Roladki z kurczaka i porów

Składniki:

Roladki z kurczaka i porów

 

  • 2 piersi podwójne z kurczaka
  • 1 duży por
  • 2 szkalnki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka masła
  • olej ,sól ,pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Roladki z kurczaka i porów
Filety z kurczaka umyć opłukać rozbić na płaty mięsa natrzeć z obu stron solą i pieprzem .Por umyć pokroić na krótkie wąskie paseczki . Na każdym filecie ułożyć po 1/4 pokrojonego pora zwinąć roladki ewentualnie spiąć wykałaczkami . Olej rozgrzewamy w rondlu ,wkładamy roladki smazymy do zrumienienia z każdej strony.Do gotowych wlewamy bulion warzywny i dusimy pod przykryciem 15 minut . Masło rozgrzewamy na patelni wsypujemy mąkę wlewamy kilka łyżek sosu z duszenia roladek ,dokładnie mieszamy.Całość wlać do rondla z roladkami Gotujemy do chwili aż sos zgęstnieje.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.