ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 682]

Roladki z kurczaka z pietruszką i mozzarellą

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo smaczne, soczyste, kruche, aromatyczne roladki z piersi kurczaka nadziane pietruszką, czosnkiem, mozzarellą pieczone w rękawie.

Roladki z kurczaka z pietruszką i mozzarellą Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Roladki z kurczaka z pietruszką i mozzarellą

 

  • natka pietruszki 2 pęczki,
  • ząbki czosnku 4 sztuki duże,
  • pieprz mielony 1 łyżeczka,
  • kucharek 1 łyżka,
  • olej rzepakowy 6 łyżek,
  • piersi kurczaka podwójne 4 duże,
  • mozzarella 3 kule

Sposób przygotowania:

Roladki z kurczaka z pietruszką i mozzarellą
W rozdrabniaczu zmiksować natkę pietruszki, ząbki czosnku, kucharka, pieprz mielony z olejem na gęstą papkę.

Piersi duże kurczaka każdą rozciąć ostrym nożem na połowę, na desce delikatnie rozbić ale nie za mocno.

Na porcję piersi nałożyć pietruszkę, położyć plastry mozzarelli.

Zawinąć roladki, włożyć do rękawa, rękaw zawiązać i piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół 40 minut, lekko przestudzone wyjąć z rękawa i pokroić na grubsze plastry.
Roladki z kurczaka z pietruszką,mozzarellą
Zmiksowana pietruszka z olejem, czosnkiem pasuje do wielu potraw.
Roladki z kurczaka z pietruszką,mozzarellą
Piersi powinny być duże, mięsiste aby je podzielić na połóowę.
Roladki z kurczaka z pietruszką,mozzarellą
Kulki mozzarelli pokroić na cienkie plastry.
Roladki z kurczaka z pietruszką,mozzarellą
Pieczone w rekawie roladki nie są suche.
Roladki z kurczaka z pietruszką,mozzarellą
Roladki z kurczaka z pietruszką,mozzarellą