Drożdżówka śliwkowa

Do misy robota pokruszyć drożdże, dodać mąkę, cukier, sól, żółtka i jajko, wlać stopione masło i letnie mleko. Hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut. Pod koniec wlać sok z cytryny i parę razy wyrobić ciasto.

Ciasto posypać mąką, nakryć misę talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Wyrośnięte ciasto parę razy łyżką wyrobić. Forma z papierem do pieczenia 30x25 cm, do formy dać ciasto. Na wierzch ciasta gęsto poukładać połówki śliwek, posypać cynamonem.



Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, ciasto wystudzić w formie.



Przed podaniem posypać pudrem cukrem.