Roladki z kurczaka z żółtym serem

Mięso rozbijamy na cienkie płaty, uważając aby nie porozcinać.Na każdą porcje nakładamy połowę składników. Z pieprzem należy uważać kto za nim nie przepada niech doda symboliczne. Następnie zwijamy roladki, zaczynamy od złożenia do środka krótszych brzegów, a następnie rolujemy. Układamy łączeniem do dołu i odstawiamy do lodówki na około 15 min, aby mięso zastygło. Na patelni rozgrzewamy masło z olejem, on po to aby masło nam się nie przypalało. Układamy roladki tak samo łączeniem do spodu i smażymy aż będą ładne i rumiane z każdej strony. Po zdjęciu z patelni pozostawiamy na kilka minut aby odpoczęły.