Sposób przygotowania:
Roladki z łososia
Ubić śmietanę, wymieszać z chrzanem, przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Dodać utarte jabłko. Tak przygotowaną masą posmarować płaty łososia, ciasno zawinąć w ruloniki. Wstawić na 30 min. do lodówki. Ogórek pokroić w cienkie plasterki. Ocet wymieszać z sokiem cytrynowym, przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Dodać posiekany koperek, wymieszać z olejem. Plasterki ogórka ułożyć na talerzykach, skropić przygotowanym sosem. Udekorować kawiorem, na wierzchu ułożyć ruloniki z łososia.
