Roladki z łososiem na zimno

Mleko połączyć z jajkami, szczyptą soli i maką tak, aby powstało płynne ciasto. Chochelką nakładać porcje ciasta na patelnie i smażyć nalesniki. Twaróg utrzeć z posiekanymi ziołami i sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Papryke umyć ,osuszyć , usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostke. Zimne nalesniki posmarować farszem, na wierzch ułozyć plaster łososia i ciasno zrolować. Wstawic do lodówki na ok 30 min. Gotowe schłodzone nalesniki pokroić na ukośne plastry ok 2 cm, tak by wyeksponować mozaike składników nadzienia.