Sposób przygotowania:
Rosół drobiowo wołowy
Szponder oraz nóżki z kurczaka dokładnie myjemy. Przekładamy je do garnka i zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia. Gdy zawartość garnka się zagotuje dodajemy do niego obrane i dokładnie umyte warzywa oraz angielskie ziele i liść laurowy.
Całość ponownie doprowadzamy do wrzenia, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy na "wolnym" ogniu około półtorej godziny. Około 15 minut przed końcem gotowania dodajemy do garnka zieleninę i doprawiamy do smaku. Gotowy rosół podajemy np. z makaronem.
Całość ponownie doprowadzamy do wrzenia, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy na "wolnym" ogniu około półtorej godziny. Około 15 minut przed końcem gotowania dodajemy do garnka zieleninę i doprawiamy do smaku. Gotowy rosół podajemy np. z makaronem.
