rosól wołowo - drobiowy

mieso wolowe i drobiowe wkladamy do garnka i zalewamy dużą iloscią wody i dodajemy łyzeczke soli, gotujemy ok 40 minut, po tym czasie uzupelniamy ubytek wody i wrzucamy obrana marchewke oraz liscie pora. wszystko gotujemy do miekkosci. Doprawiamy pieprzem oraz jarzynka do smaku. 15 minut przed koncem gotowania dajemy liscia selera oraz podpieczoną nad ogniem albo rozgrzanej blaszce pokrojoną w talarki cebulke. Po wyłączeniu ognia dodajemy posiekaną natke pietruszki, Podajemy z makaronem