Rosół z domowym makaronem krajanka

Wykonanie makaronu krajanka : Na stół wsypujemy mąkę. Robimy dołek w środku mąki , wsypujemy sól . Dodajemy jaja i ciepłą wodę. Delikatnie rękoma zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na małe kawałki , każdy kawałek wałkujemy. Rozwałkowane ciasto posypujemy mąką i składamy w harmonijkę. Bierzemy ostry nóż i szybko kroimy podsypując mąką.Gotujemy w osolonej wodzie do chwili wypłynięcia na wierzch makaronu 5-7 minut. Rosół: Do garnka wlewamy wodę dodajemy ziele angielskie i listek laurowy oraz włoszczyznę ( marchew, seler, por , pietruszka , cebula) . Wkładamy pól kury i gotujemy wszystko razem 2-3 godziny na maleńkim ogniu . Wtedy rosół jest klarowny .