Rosół z grillowaną cebulką

Mięso płuczemy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Marchew obieramy, płuczemy i dodajemy do pyrkającego rosołu. Dodajemy też umytą zieleninę, trochę solimy i gotujemy na maleńkim ogniu. Cebulę opiekamy u mnie grillowana dość mocno i dodajemy do rosołu. Całość gotujemy ok 2 1/2 godz. 

Doprawiamy do smaku( można wyjąc mięso i dodatki) i podajemy z ugotowanym makaronem.