Rosół z kluskami z kaszy manna

Sposób przyrządzenia: Rosół: Udka z kurczaka umyć, włożyć do garnka a wodą.Por marchewkę, pietruszkę umyć , oczyścić,opłukać i pokroić. Następnie włożyć go garnka, dodać przyprawy, gotować na małym ogniu 2 godziny. Gdy mięso będzie miękkie wyjąć je z wywaru.Kluski z kaszy manna: Jajka rozbić ,dodać masło(musi być miękkie) dobrze rozetrzeć. Mieszając,wsypać kaszę manny ,wlać śmietanę,leciutko posolić. Odstawić na kilka minut,żeby kaszka spęczniała. Na gotującą lekko osoloną wodę, kładziemy uformowane kluseczki,gotować 5-7 min od wypłynięcia ,na malutkim ogniu.