Rosół z pierożkami

Przygotowane mięsa myjemy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Potrzebne nam do rosołu warzywa oczyszczamy, myjemy i dodajemy do mięsa. Solimy. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości mięsa ok 2 godz a można i dłużej. Doprawiamy do smaku.

Makaron tortellini gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Osączamy na durszlaku i rozkładamy na talerze. Makaron posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.

Zalewamy przygotowanym rosołem.