Rożki z szynki gotowanej z farszem

1. Szczypiorek z pęczka siekać. Jajka gotować na twardo 8 minut od chwili zawrzenia. Obrać i kroić na kawałki. Miksować z kremem, chrzanem i posiekanym szczypiorkiem na jednolitą masę. Doprawić solą morską i kolorowym pieprzem. Dokładnie mieszać. Masę przełożyć do szprycy. 2. Plastry szynki zwinąć w rożki i napełnić masą, w połowie przewiązać piórkami szczypiorku. Rożki układać na talerzu. Dekorować plastrami pomidora i posypać kiełkami.Przed podaniem dobrze schłodzić