Sposób przygotowania:
Ruloniki z szynki w galarecie
Do twarożku dodajemy posiekany drobno szczypiorek oraz 3 łyżki chrzanu. Wszystko dokładnie mieszamy oraz doprawiamy wg uznania solą oraz pieprzem. Przygotowane plastry szynki smarujemy dosyć grubo farszem i zwijamy w ruloniki. Układamy na półmisku, przecięciem do dołu, tak aby się nie rozpadały. Następnie ruloniki zalewamy galaretą, którą należy przygotować z 4 łyżek żelatyny, rozpuszczonej w bulionie warzywnym. Całość dekorujemy natką pietruszki i wstawiamy na całą noc do lodówki.
