Sposób przygotowania:
Ruloniki z szynki z farszem jajecznymETAP 1:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obłupiamy ze skorupek i kroimy w kostkę.
Szczypiorek myjemy i osuszamy. Część szczypiorku zostawiamy do obwiązania ruloników, resztę siekamy drobno.
ETAP 2:
Do jajek dodajemy posiekany szczypiorek, majonez, musztardę i chrzan, mieszamy. Pastę doprawiamy solą i pieprzem.
ETAP 3:
Farsz jajeczny układamy na plastrach szynki jak na zdjęciu. Chwytając za róg szynki, zwijamy wędlinę w rulonik.
ETAP 4:
Ruloniki obowiązujemy pozostałym szczypiorkiem.
