Rurki z kremem aga-25

Ciasto: Mąkę przesiewamy dodajemy do niej śmietanę (ciasto ma być wolniejsze jak na pierogi) margarynę i żółtka. Wyrabiamy ciasto. Wkładamy go do woreczka foliowego i wkładamy na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkowujemy na 3 mm, wykrawamy paski i nawijamy na natłuszczone foremki do rurek. Układamy na blaszce również posmarowanej tłuszczem i pieczemy do 25 minut w 180 stopniach. Krem: W niewielkiej ilości mleka rozrabiamy żółtka i mąki, resztę mleka zagotowujemy z cukrami. Na gotujące się mleko wlewamy żółtka i mieszamy gotując aż do zgęstnienia. Zimne rurki nadziewamy gorącym kremem. Podajemy posypane cukrem pudrem.