Sposób przygotowania:
Ruskie kluski
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor, odstawiamy. Ziemniaki przeciskamy przez praskę do miski. Dodajemy twaróg, jajko, połowę przesmażonej cebuli, mąkę i przyprawy. Zagniatamy gładkie ciasto i formujemy kulki. Gotujemy w osolonej wodzie z olejem przez kilka minut, odcedzamy.
Kluski podajemy okraszone smażoną cebulką.
Kluski podajemy okraszone smażoną cebulką.