Karkówka po diabelsku

Przygotowanie miesa

1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w małe plastry, lekko rozbijamy. Doprawiamy przyprawą do karkówki oraz solą. Panierujemy w mące i smażymy z obu stron an rozgrzanym oleju. Po usmażeniu układamy w naczyniu żaroodpornym.

Przygotowanie warzyw

2. Cebule obieramy drobno kroimy, smażymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki oraz w małe paseczki papryki i w pół plasterki ogórki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Kiedy warzywa są już miękkie wykładamy na mięso.

Przygotowanie sosu

3. Wszystkie składniki na sos mieszamy razem ze sobą w misce i polewamy warzywa.

4. Zapiekamy 50 minut w 180°C

ETAP 4:

5. Gotowe.
6. Smacznego.