Ruskie placuszki

Obieramy i gotujemy ziemniaki, w tym czasie kroimy cebule w kosteczkę i smażymy na złoty kolor. Ugotowane ziemniaki bardzo dokładnie rozgniatamy dodajemy cebulkę serek i przyprawy do smaku. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy.
Formujemy płaskie kotleciki obtaczamy w jajku i bułce, smażymy na rozgrzanym oleju na złocisty kolor. I gotowe