Ryba po grecku 12

Na talerzyku roztrzepałam jajo. Na drugim talerzyku miałam bułkę tarta. Świeży filet ryby najpierw obtoczyłam w bułce a następnie w jaju. Posoliłam , popieprzyłam. Obracałam na patelni aż się usmażył. Na tą samą patelnię dolałam oleju , pokrojoną cieniutko cebulę i koncentrat pomidorowy. Gdy sos zaczął wrzeć, obtoczyłam w nim usmażoną rybkę. Podawałam na dietetycznym waflu.