Sposób przygotowania:
Ryba po węgiersku
Zeszklić na oleju grubo pokrojoną cebulę i surową paprykę. Dusić, podlać wodą, dodać przecier, ketchup, przyprawy. Na koniec ocet, cukier. Podgotować. Rybę usmażyć. Zalać zalewą. Pasteryzować.
Mirka227
Szef Kuchni
[Przepisów: 77]
Ryba po węgiersku
Mirka227
- TRUDNOŚĆ: łatwe
- CZAS:
ocena: 4/5 głosów: 11
Koleżanki mąż nie jest królem kuchni, ale tę rybkę robi cudownie, od 10 lat także gości i na moim stole
Składniki:
Ryba po węgiersku- 3 szklanki wody,
- ½ szklanki octu,
- ½ szklanki oleju,
- 3 średnie cebule,
- 3 łyżki przecieru pomidorowego,
- 3 łyżki ketchupu,
- 3 listki laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól,
- 2 łyżki cukru,
- 1 łyżka papryki słodkiej,
- papryka świeża.
kinga
Mirka227
Raz zrobiłam z łososia, którego dostałam od sąsiada i także wyszło super!!!
kinga
No teraz to już wszystko wiem,dziękuję:))Jak już pisałam wcześniej przepis mi się podoba i dodaję go do ulubionych gdyz bardzo lubie rybki,co prawda nie mam mozliwości zrobić z ryb złowionych,ale myżlę,ze kupne tez będą dobre,a te składniki na zalewę to jak dobrze zrozumiałam wystarczają na 3-4 kg tak?Pytam bo dla mnie proporcje troche za duze,wiec gdy bedę robiła to je zmniejsze poprostu:)
kinga
Mirka227
Rybę solę i pieprzę, obtaczam w mące i na olej.
Zalewa jest na 3-4 kg ryb.
Doro
msewka